第56章 第四家店铺解锁! 二更!_美食:我继承了一条小吃街
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第56章 第四家店铺解锁! 二更!

  之所以这群人这么纠结。

  是因为他们并非是那种可以悄悄去任何餐厅或是地摊吃饭,然后给出评论的米其林匿名评委。

  他们是外国一个相当有知名度的主流美食报纸,《环球美食》的美食评论家,负责撰写美食的稿子。

  这次受到好几家五星级中餐连锁饭店的联名邀请,所以他们才来的。

  这几家饭店的中餐如果想要更深一层次的打开国际市场。

  就需要一些主流媒体的宣传。

  此时几人站在美食街里的表情都有点微妙。

  很多饭店花了极高,让人想象不到的价格,他们经过综合评定之后都选择了拒绝。

  然而,此时本应该出现在去往A市飞机,三小时后到达另一知名五星级饭店的他们,这会儿居然站在了一条看起来甚至有点简陋的美食街里。

  “买一份尝尝吧。”

  几人安静片刻之后。

  那个叫阿加莎的女人率先扭着身躯,走向了窗口。

  …………

  “系统,签到。”

  苏辰此时正在和系统对话。

  这会儿美食街的人流量已经不像是一开始那么巨大了。

  排队的人也没有那么多。

  苏辰总算是可以休息一下。

  顺便在系统里进行了今日签到。

  【叮。】

  【恭喜宿主,今日签到成功!】

  【签到随机赠送菜谱:凉拌鹌鹑皮蛋!】

  【系统检测到宿主累计光顾点数已达到4万。】

  【是否立即开启下一个店铺?】

  苏辰点点头,说:

  “开启。”

  【叮。】

  系统机械的声音又响了起来,

  【已为您开启第四家店铺:卤味店!】

  【已自动将宿主所有光顾点数转化为菜谱。】

  【转化中……转化成功。】

  【宿主获得:神级卤汁(酱香)!】

  【神级卤汁(麻辣)!】

  【神级卤汁(甜辣)!】

  【神级卤汁(泡椒)!】

  居然有四种口味?!

  苏辰一怔。

  据他所知,目前卤味主要分为三种。

  主要为红卤、黄卤、白卤。

  这四种口味的卤汁,把以三种卤都概括全了。

  可以说完美照顾了所有口味的人群。

  这四万点的光顾点数,花的还是很值得的。

  “呼……”

  苏辰从椅子站了起来,伸了个懒腰。

  然后让人去准备四个不锈钢大桶。

  还有葱姜,花椒,白芷,香叶,辣椒,冰糖,等等。

  四个口味的香料极其繁杂。

  再加川卤,也就是红卤。是要往里面放一些中药材的。

  所以光是香料和中药材,加起来就要百十种。

  “老板,这……”

  拿到长长一份调料单子的帮厨看的下巴都要掉下来了。

  老板估计是要腌制什么东西吧?

  这长长的一单子,别说是腌肉了。

  扔个人进去,过一晚也能腌入味了。

  光是看着这面密密麻麻的香料,就感觉有股各种香料掺杂在一起的大料味道,从字眼弥漫了出来。

  苏辰没有解释,只是笑着说:

  “快去,下班前准备好。”

  他如果想要明天开卤味店的话。

  那卤汁今晚就得准备好了。

  趁着帮厨去准备香料的功夫。

  苏辰这边从冷藏里取出一大盆鹌鹑皮蛋。

  去壳洗净,放在一边备用。

  然后把葱姜蒜,小米辣等等切碎,加进去一大勺生抽,半勺盐,两大勺陈醋,一大勺蚝油。

  又撒进去点十三香,花椒粉之类的东西。

  鹌鹑皮蛋一个个滑溜溜的,指甲盖那么大,在晚的灯光下亮晶晶的,看着很可爱。

  苏辰把调好的料汁倒进盆里的鹌鹑皮蛋里。

  再淋去小半瓶香油。

  那混合着葱蒜香味,带着点小米辣特殊清香的香油味儿一下子就飘开了。

  香的人五迷三道的口水直流!

  苏辰随意的拿了一双火锅筷子,轻轻一搅。

  滑溜溜亮晶晶的鹌鹑皮蛋就在盆里不停的晃动了起来。

  很轻松地把盆底的酱汁沾得均匀。

  再配鹌鹑皮蛋那股特殊的香味儿。

  这就可以装进纸碗里卖了!

  食客们纷纷抽抽鼻子,惊讶地抬起头:

  “我擦!苏老板这又出新品了?”

  这出新品的速度。

  简直能卷死全国百分之九十九点九的店家啊!

  “别急。”

  看着食客们又围了来,苏辰不禁一笑。

  他打开天然气,舀了一小勺菜籽油放在火燎着。

  眼看油温热了。

  把勺子挪开,往拌好的鹌鹑皮蛋里一浇——

  这一勺菜籽油没多少。

  基本吃不出什么菜籽油的味。

  但通过这点油温。

  却把料汁里的各种配料,味道都完美的激发了出来。

  尤其是小米辣,这一下子沁出一股很清淡的辣味,和酸醋混合在一起,那叫一个清爽开胃下饭——

  食客们一个个闻的激动不已。

  “这料汁,那还不得拌鞋底子都好吃!”

  ……………………………

  不好意思出去玩了,回来晚啦!呜呜呜呜!

  配图是凉拌鹌鹑蛋!(皮蛋)

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